Formiguères

CHARGEMENT

Artisanat et terroir

Formiguères est un village de montagne qui vit tout au long de l’année, qui a su garder ses traditions. Nos éleveurs, producteurs, artisans et commerçants ouvrent leurs ateliers et leurs fermes et partagent avec vous l’amour de leur métier.

 

Produits du Terroir

Profitez de vos vacances pour découvrir de nouvelles saveurs et prendre le temps d’apprécier un bon repas gourmand et généreux. Chez nous, vous serez gâté! Voici quelques unes de nos spécialités locales, à déguster impérativement avant le retour à la maison :

  • Tomme du Capcir, fromage de brebis, pérail
  • Patate du Capcir
  • Viande de veau des Pyrénées, fromage frais de vache
  • Saucisse de chez Yannick
  • Croquynoles de Formiguères et rousquille à la myrtille du Capcir
  • NOUVEAUTE : farine de la ferme Da Daban

Nos restaurants sauront vous concocter avec talent, des spécialités aux couleurs locales et catalanes : raclette à la tome de Brebis, salade au fromage de Matemale, « ollada », boles de picoulat, lapin en tomate …

En hiver, le vin chaud aux épices vous réchauffera, et pour les plus jeunes ce sera chocolat chaud mais attention toujours avec modération !

 

On adore:

Les fermes vous ouvrent leurs portes tous les soirs pour assister à la traite des animaux, à partir de 18h. Les enfants en gardent un souvenir merveilleux, et pour les grands qui ont eu la chance de connaitre la traite quand ils étaient petits, c’est un retour en enfance garanti !

 

L’Artisanat

l’Atelier de Créations Bois vous propose des créations uniques et originales, des sculptures mais également des objets de décoration et des cadeaux souvenirs. Si vous souhaitez du sur-mesure, ou une création particulière, parlez-en à Michel, il vous trouvera une solution!

 

Pour découvrir la liste des fermes, commerces et restaurants, cliquez ici.

 

Le Marché du terroir

Toute l’année, le samedi matin, au cœur du village, se tient le marché local avec tous nos producteurs. le cadre est magnifique, les commerçants sympathiques … si vous passez à Formiguères, arrêtez-vous, et goûtez aux différentes spécialités, prenez un café dans l’une des terrasses et laissez-vous porter par cet ambiance montagnarde!

Retrouvez la liste des jours de marché en Capcir-Cerdagne.

 

 

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